發(fā)布:2021-11-01 09:27:01來源:編輯:本站編輯瀏覽:
五里鎮(zhèn)地處宜君縣東部,距縣城約 30 公里,東與西村、堯生鄉(xiāng)相連,南與棋盤鎮(zhèn)接壤,北與黃陵縣侯莊鄉(xiāng)隔河相望,西與宜君城關(guān)鎮(zhèn)、彭鎮(zhèn)毗鄰。從雷塬鄉(xiāng)沿白(水)宜(君)公路北行約 50 華里,1993 年 6 月 15 日下午,我們一到五里鎮(zhèn),就感到了這里與宜君其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的不同:相對濃郁的經(jīng)貿(mào)氛圍,商業(yè)門店齊全的街道,山川塬結(jié)合、農(nóng)林牧并舉的多元產(chǎn)業(yè),這一切都讓五里鎮(zhèn)顯得比別的鄉(xiāng)鎮(zhèn)富裕并多了一些現(xiàn)代氣息。
而讓五里鎮(zhèn)出名的是這里的烤煙和白酒。20 世紀 70 年代起,宜君開始發(fā)展烤煙產(chǎn)業(yè),尤以五里鎮(zhèn)為最,到 1993 年,該鎮(zhèn)烤煙種植面積達到 4000 畝,成為農(nóng)戶經(jīng)濟來源一大支柱。1975 年,宜君酒廠在五里鎮(zhèn)建成,從 1 萬元的流動資金起步,邊生產(chǎn)邊發(fā)展,至 1988 年,成為銅川市唯一的白酒釀酒企業(yè),共生產(chǎn)白酒 1216 噸,實現(xiàn)銷售收入 268 萬元。這在當年缺乏企業(yè)的山鄉(xiāng)宜君,已是一個了不起的成就,尤其是該廠所釀白酒,原料為當?shù)爻霎a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高粱和玉米,從發(fā)酵、出窖、燒鍋到釀造完成全部手工,質(zhì)優(yōu)價廉,低則每斤酒只有 0.3 元錢,最高時才賣 1 塊多,在方圓百里的群眾中贏得良好口碑。
但是,在當?shù)夭稍L時,我們卻聽到一個驚人的消息:宜君酒廠停產(chǎn)了。帶著巨大的疑問,記者到達五里鎮(zhèn)的當天,就來到宜君酒廠。是酒廠,大門口卻沒有牌子,沒有隆隆的機器聲和人語聲,聞不到濃濃酒香,破舊的廠房已漏頂見了天,發(fā)酵池中堆滿了塵土,窗戶上幾乎找不到幾塊完整的玻璃,只有幾只雞在廠房中悠閑地刨食。
在一間舊瓦房中,我們找到了酒廠第六任廠長邢忠民,他神情失落地說: “酒廠 1975 年僅以 2 萬元固定資產(chǎn)和 1 萬元流動資金倉促上馬,先天不足,資金一直很緊張,加上宣傳和包裝等方面的原因,斷斷續(xù)續(xù)生產(chǎn)了 14 年之后,于 1989 年被迫停產(chǎn),欠下貸款 60 多萬元,被銀行劃為 4 類企業(yè)?!?/span>
據(jù)了解,1975 年建廠時,酒廠的年設(shè)計生產(chǎn)能力是 300 噸,但由于酒廠基本上是手工作坊形式的,產(chǎn)量一直上不去,直至 1989 年 7 月停產(chǎn)都沒有達到設(shè)計產(chǎn)量,最多時年產(chǎn) 170 噸,最少時才 27 噸。沒有產(chǎn)量就沒有銷售收入,也就沒有資金周轉(zhuǎn),酒廠每年都在略虧的狀態(tài)下經(jīng)營,到停產(chǎn)時,歷年經(jīng)營虧損累計到 32 萬元。在酒廠積累的 43 萬元固定資產(chǎn)中,設(shè)備僅占了 13 萬元,其余全是房產(chǎn),其生產(chǎn)手段和技術(shù)投資可窺一斑。
那么,宜君酒的品質(zhì)如何呢? 到 1989 年,國內(nèi)白酒企業(yè)還沒有一家能夠突破玉米釀酒度數(shù)低的局限,宜君酒廠首次將玉米大曲提高到 45 度以上,成為市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,獲省科技進步三等獎。宜君酒廠的散白酒被西安一家酒廠買去,經(jīng)過包裝后進入市場,很是暢銷。令人遺憾的是,當宜君酒廠收到獲獎證書時已被迫停產(chǎn)。邢廠長告訴記者:“當時若有 5 萬元流動資金,酒廠就會渡過難關(guān)?!痹谫Y金問題的背后,還隱藏著經(jīng)營意識、銷售渠道、包裝藝術(shù)等一系列問題。
1989 年 7 月酒廠停產(chǎn)后,庫存中剩余 60 來噸酒,40 多名工人陸續(xù)流失,最后只剩了 18 人。幾年來,這些工人上陜北、下陜南、去甘肅,以每瓶 1.7~1.8元的價格推銷庫存的白酒借以維持生計。到記者采訪時,庫中尚存有 20 來噸白酒等待銷售。4 年中,為了解決 18 名工人的生活問題,邢廠長幾次跑項目均告失敗,最后以 3 萬元購回一套豆油生產(chǎn)設(shè)備,準備轉(zhuǎn)產(chǎn)。釀酒師趙宏財介紹說,酒廠要重新恢復生產(chǎn)白酒,沒有 100 萬元開不了工,要建成半機械化的生產(chǎn)線需要 200 萬元投入,若要達到年產(chǎn) 300 噸,最少需要 500 萬元。同時,邢廠長也提到,白酒企業(yè)的資質(zhì)屬國家控制的稀缺資源, 要想批一個白酒廠的指標,500 萬元恐怕連邊兒都沾不上,國家已基本不批不建。酒廠是高稅企業(yè),一度甚至有“要當好縣長,先要辦酒廠”的說法,但當鄰近的白水、黃陵、店頭等地的酒廠不斷擴大生產(chǎn)占領(lǐng)市場時,銅川唯一的白酒企業(yè)卻處于資不抵債、瀕臨破產(chǎn)的境地,記者感到既痛心又著急,我們以《宜君酒廠不產(chǎn)酒》對企業(yè)面臨的窘境進行了報道,以期望得到有關(guān)方面的重視與支持。
23 年過去了,昔日的宜君酒廠還在嗎?2016 年 10 月 3 日,記者經(jīng)哭泉、棋盤、雷塬驅(qū)車 100 余公里,再次來到五里鎮(zhèn)。
在藍田、白云,青山的映襯下,五里鎮(zhèn)少了許多雜亂,多了幾分安靜,街道寬闊整潔。據(jù)了解,1996 年,五里鎮(zhèn)被列入全國省級綜合改革試點鎮(zhèn),鎮(zhèn)區(qū)建設(shè)得到了全面發(fā)展,建成一個輕工業(yè)商城、一個農(nóng)副產(chǎn)品商場和一個牲畜交易場所,建起了鎮(zhèn)區(qū)有線電視網(wǎng)絡(luò)工程,實現(xiàn)了電話村村通。如今,全鎮(zhèn)隨著經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入,形成了糧、果、牧、菜四大主導產(chǎn)業(yè),優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)初具規(guī)模。
宜君酒廠在苦熬中終于迎來了破繭重生的機會。到 2000 年,酒廠職工流失地僅剩了釀酒師趙宏財一家人還在堅守,廠長邢忠民已離開另謀生計。經(jīng)縣政府協(xié)調(diào),酒廠由宜君縣煤炭公司接收,改制成陜西玉華酒業(yè)有限責任公司; 2004 年 3 月在當?shù)卣闹С窒拢袢A酒業(yè)有限責任公司和縣牧工商公司進行重組,酒廠搬遷到宜君縣城,為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了新的機遇。新廠區(qū)占地 58畝,年設(shè)計生產(chǎn)能力 600 噸,企業(yè)總資產(chǎn) 5000 萬元,年銷售收入超過 1500 萬元。如今,酒廠生產(chǎn)設(shè)施齊全,其生產(chǎn)的五大系列四十余種白酒產(chǎn)品,色澤晶瑩透明,味道醇香秀雅,烈而不爆,辣而不沖,流溢著濃濃鄉(xiāng)土氣息,散發(fā)著黃土高坡五谷的芳香,榮獲后稷金像獎,被評為陜西十大珍品白酒。
趙宏財已經(jīng)去世,在老酒廠,記者見到了趙宏財?shù)睦习榭茔y珍。據(jù)其介紹, 廠子搬走后,趙家以 26 萬元的價格買下了酒廠的老舊廠區(qū),持續(xù)釀酒到 2009 年。如今,廠房已破舊不堪,只能等著拆遷??茔y珍在酒廠對面臨街開辦了一個小商店,見記者 20 多年了還記著趙宏財?shù)拿?,她堅持要送一瓶老伴生前親自釀制的原酒給我,這酒她珍藏了一桶,輕易不示人。打開桶蓋,濃郁的酒香立 刻飄滿了小店……五里鎮(zhèn),久違了的酒香!